Croquete de Bacalhau

Alguma vez já experimentou o Croquete de Bacalhau? Se você é daquelas pessoas que adora comer croquete e bem, só experimentou o croquete tradicional, que tal experimentar algo novo e diferente? Chegou a hora de conhecer o delicioso croquete de bacalhau. Ele tem a aparência do tradicional mas possui um gosto totalmente diferente porque claro, é de bacalhau. Antes de começar a fazer, leia o artigo que preparamos especialmente para você.

Muitas das pessoas ainda tem dúvidas sobre a receita, mas fica tão gostosa que até apareceu na televisão já. Sim, esse é o croquete de bacalhau palmirinha. Então não precisa ficar com dúvidas sobre se funciona e coisas do tipo. Se até a Palmirinha aprovou e ensinou a fazer, é sinal que é bem gostoso !!

Então, vamos aprender a receita de croquete de bacalhau, fazer para os amigos e família e ver o que eles acham desse delicioso salgado. E sempre gosto de recomendar, se você se sente inseguro na cozinha, leia o artigo com dicas para cozinhar melhor.

croquete-de-bacalhau

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Croquete de Bacalhau: Passo-a-Passo como fazer:

Agora você finalmente vai aprender como fazer o croquete de bacalhau. Lembrando que não tem dificuldades em fazer. Por ser raro de ver, as pessoas podem adorá-lo. Se você quiser trabalhar com a venda de salgados, aconselho que leia nosso artigo de como vender salgados de festa.

Ingredientes:

Massa:

  • 1/2 litro de água
  • 2 tabletes de caldo de legumes
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 batatas cozidas
  • Sal a gosto

Recheio:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola
  • 2 tomates sem sementes
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha
  • 1/2 kg de bacalhau
  • Pimenta a gosto
  • Farinha de rosca e ovo para empanar
  • Óleo para fritar



Modo de Preparo:

Massa:

  1. Em uma panela aqueça a água. adicione o caldo de legumes, o sal e a farinha.
  2. Mexa até desgrudar da panela (aproximadamente 2 a 3 minutos em fogo alto).
  3. Espalhe a massa obtida sobre uma superfície untada com azeite. Deixe esfriar um pouco.
  4. A seguir, coloque as batatas cozidas e passadas pelo espremedor.
  5. Trabalhe a massa com as batatas até se agregarem (se necessário, utilize um fio de azeite).
  6. Abra a massa e distribua o recheio de bacalhau.
  7. Misture.
  8. Modele os croquetes e passe-os pelo ovo e farinha de rosca.
  9. Frite em óleo quente.
  10. Escorra.

Recheio:

  1. Deixe o bacalhau de molho de um dia para o outro. a seguir, afervente-o.
  2. Em uma panela, aqueça o azeite e murche a cebola.
  3. Junte os tomates e refogue-os.
  4. Acrescente o bacalhau desfiado e a pimenta.
  5. Misture.
  6. Adicione a salsinha, mexa e reserve.

Essa é a nossa receita de croquete de bacalhau. Diferente mas muito gostoso. Vale a pena experimentar. E claro, o que você achou da receita? Não deixe de compartilhar dicas, truques e experiências.

E se você quer fazer uma festa infantil pro teu filho, nós também temos a solução. Criamos um guia completo de como organizar uma festa infantil e tem ajudado muitas pessoas. Você pode ser a próxima. Confira agora mesmo!

Lembrando que a receita pode ser vista também no site Comidas e Receitas.

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